Лекарственные растения являются источником получения лекарственного сырья. В качестве лекарственного сырья используют высушенные, реже свежесобранные части (листья, траву, цветки, плоды, семена, кору, корневище, корни) лекарственных растений. Фармакологические свойства Л.р. обусловлены наличием в них определенных химических соединений (например, алкалоидов, гликозидов, сапонинов, флавоноидов, кумаринов, витаминов, полисахаридов), которые обозначают как действующие вещества. Вопросы изучения Л.р. и получаемого из них лекарственного сырья являются одной из главных задач фармакогнозии.
Лекарственные растения являются источником получения лекарственного сырья. В качестве лекарственного сырья используют высушенные, реже свежесобранные части (листья, траву, цветки, плоды, семена, кору, корневище, корни) лекарственных растений. Фармакологические свойства Л.р. обусловлены наличием в них определенных химических соединений (например, алкалоидов, гликозидов, сапонинов, флавоноидов, кумаринов, витаминов, полисахаридов), которые обозначают как действующие вещества. Вопросы изучения Л.р. и получаемого из них лекарственного сырья являются одной из главных задач фармакогнозии.
Перечень основных лекарственных растений на Северном Кавказе
Алтей лекарственный (Althaea officinalis L.) — многолетнее травянистое растение семейства мальвовых (Malvaceae); встречается в степной и лесостепной зонах европейской части СССР, на Украине, в южных районах Белоруссии и Западной Сибири, Поволжье, на Северном Кавказе. Широко культивируется в специализированных хозяйствах. Сырьем являются боковые корни, очищенные от пробки, и трава. Корни содержат слизистые и пектиновые вещества. крахмал, жирное масло, бектаин; трава — следы эфирного масла, слизь, каротин и аскорбиновую кислоту. Из корней алтея готовят порошок, настой и сухой экстракт. Измельченные корни алтея входят в состав многочисленных сборов. Препараты алтея применяют внутрь в качестве отхаркивающих, обволакивающих, мягчительных и противовоспалительных средств при заболеваниях дыхательных путей (бронхитах, трахеитах) и желудочно-кишечного тракта (гастритах, колитах). Из травы алтея лекарственного получают препарат мукалтин, используемый как отхаркивающее средство.
Безвременник великолепный (Colchicum speciosum Stev.) — многолетнее травянистое растение семейства лилейных (Liliaceae) с крупными продолговатыми клубнелуковицами; произрастает в среднем горном поясе, на субальпийских лугах Северного Кавказа и Закавказья. Сырьем являются свежие клубнелуковицы, которые содержат алкалоиды колхицин и колхамин. Из клубнелуковиц выделяют индивидуальный алкалоид колхамин, обладающий антимитотической активностью. Применяется в химиотерапии некоторых злокачественных опухолей, например рака кожи. Колхицин является противоподагрическим средством, назначается для купирования острых приступов подагры.
Душица обыкновенная (Origanum vulgare L.) — многолетнее травянистое растение семейства яснотковых (Lamiaceae) высотой до 30—80 см; встречается почти по всей европейской части СССР, на Кавказе, в южных районах Сибири и в Средней Азии. Растет на лесных опушках и полянах среди зарослей кустарников. Сырьем является трава, содержащая эфирное масло, в состав которого входят тимол и карвакрол, а также дубильные вещества, флавоноиды, фенол-карбоновые кислоты. Трава душицы в виде настоев применяется в качестве отхаркивающего и противовоспалительного средства при заболеваниях органов дыхания, а также при гипацидных и анацидных гастритах, атонии кишечника и желудка. Входит в состав грудных, потогонных и ветрогонных сборов.
Ель обыкновенная [Picca abics (L.) Karst.] — вечнозеленое дерево семейства сосновых (Pinaceae); произрастает в основном в европейской части СССР. Сырьем являются шишки, которые содержат эфирное масло, смолы и дубильные вещества; применяются в виде отвара при заболеваниях верхних дыхательных путей и бронхиальной астме.
Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum L.) — многолетнее травянистое растение семейства зверобойных (Guttiferae); встречается почти по всей европейской части СССР, в Крыму, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, а также в горах Средней Азии. Растет на суходольных лугах, лесных опушках и полянах. Сырьем является трава, содержащая конденсированные антраценпроизводные (гиперицин и псевдогиперицин), флавоноиды, дубильные вещества, эфирное масло, сапонины и каротиноиды. Назначают внутрь в виде отвара и настойки в качестве вяжущих и антисептических средств при колитах, а также для полосканий полости рта в целях профилактики и лечения гингивитов и стоматитов. Получаемый из травы зверобоя продырявленного препарат «Новоманин» оказывает действие преимущественно на грамположительные микроорганизмы, в т.ч. на стафилококки, устойчивые к действию антибиотиков. «Новоманин» в виде 0,1% спиртового раствора применяют наружно для лечения абсцессов, флегмон, ожогов и инфицированных ран, а также в виде 0,01—0,1% спиртовых растворов для лечения гнойных отитов и гайморитов.
Катарантус розовый [Catharanthus roseus (L.) G. Don.] — вечнозеленый полукустарник семейства кутровых (Apocynaceae); произрастает в тропиках. Культивируется как однолетняя культура в субтропиках Закавказья, на Северном Кавказе и в Узбекистане. Сырьем является обмолоченная трава, содержащая до 80 моно- и димерных алкалоидов, относящихся к производным индола, среди которых 6 алкалоидов димерного строения обладают противоопухолевым действием. Из сырья катарантуса получают препарат «Розевин», представляющий собой винбластина сульфат, который применяется как противоопухолевое средство при лимфогранулематозе, гематосаркомах, миеломной болезни и хорионэпителиоме.
Клещевина обыкновенная (Ricinus communis L.) — растение семейства молочайных (Euphorbiaceae); произрастает в тропической Африке. В местах естественного обитания представляет собой многолетнее древовидное растение. Возделывается во многих странах. Культивируется на Северном Кавказе, в Средней Азии, Закавказье, степных районах Украины и Нижнем Поволжье. Из семян клещевины получают касторовое масло, которое применяют как слабительное средство.
Кориандр посевной (Coriandrum sativum L.) — однолетнее травянистое растение семейства сельдерейных (Apiaceae); встречается в Средиземноморье. Широко культивируется в Центрально-черноземных и Юго-восточных областях европейской части СССР, Украине и на Северном Кавказе. Сырьем служат зрелые плоды, содержащие эфирное масло, главным компонентом которого является линалоол, и около 20% различных терпенов. Настой из плодов кориандра применяют как желчегонное и улучшающее пищеварение средство. Плоды кориандра входят в состав желудочных и желчегонных сборов.
Крушина ольховидная (Frangula ainus Mill.) — кустарник семейства крушиновых (Rhamnaceae); распространен почти по всей европейской части СССР, на Кавказе и в центральных районах Западной Сибири. Произрастает в подлеске хвойных и смешанных лесов. Сырьем является кора, содержащая антраценпроизводные (франгулин, глюкофрангулин и франгулаэмодин) смолы, пектиновые и дубильные вещества. В виде отваров и экстрактов используется как слабительное средство при хронических запорах. Кора Крушины входит в состав слабительных и желудочных сборов.
Лапчатка прямостоячая [PotentiUa erecta (L.) Rausch.] — многолетнее травянистое растение семейства розоцветных (Rosaceae); распространено в европейской части СССР, на Кавказе, в некоторых районах Западной Сибири, прилегающих к Уралу. Растет по лесным опушкам, полянам и вырубкам. Сырьем служат корневища, содержащие дубильные вещества (до 30%) с преобладанием конденсированных танидов, свободную эллаговую кислоту, флавоноиды, тритерпеновые сапонины, смолистые вещества и крахмал. Отвары корневищ лапчатки используются как вяжущее средство при различных воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта и полости рта, а также при ожогах и мокнущих экземах.
Малина обыкновенная (Rubus idaeus L.) — ветвистый колючий кустарник семейства розоцветных (Rosaceae); растет на вырубках, лесных полянах и опушках, по холмам и оврагам лесной и лесостепной зон европейской части СССР, на Кавказе, в горах Средней Азии и в Сибири. Сырьем служат зрелые плоды, которые содержат органические кислоты (лимонную, яблочную, салициловую, винную), сахара, пектиновые и дубильные вещества, антоцианы. В виде настоя применяется как потогонное средство.
Мать-и-мачеха обыкновенная (Tussilago farfara L.) — многолетнее травянистое растение семейства астровых (Asteraceae); распространено в лесной, реже степной зонах европейской части СССР, в Сибири, на Кавказе и в горах Средней Азии. Растет на береговых обрывах, осыпях, берегах рек и ручьев, в оврагах. Сырьем являются листья, которые содержат полисахариды, флавоноиды, сесквитерпеновые лактоны, инулин, яблочную и лимонную кислоты. Настой листьев мать-и-мачехи применяется как отхаркивающее средство, листья входят в состав грудных и потогонных чаев.
Мачок желтый (Glaucium flavum Crantz.) — одно-, дву- или многолетнее травянистое растение семейства маковых (Papaveraceae); встречается на побережье Черного моря в Крыму и на Кавказе. Растет на песчаных морских побережьях. Сырьем служит трава, которая содержит более 15 алкалоидов (глауцин, изобалцин, хеледонин, сангвиритрин, прогонин и др.), являющихся производными изохинолина. Из сырья получают глауцииа гидрохлорид, который угнетает кашлевой рефлекс и применяется в качестве противокашлевого средства.
Морковь дикая [Daucus carota (L.) Thell.] — двулетнее травянистое растение семейства сельдерейных (Apiaceae); распространено в европейской части СССР, на Кавказе, в Средней Азии. Растет как сорняк на полях и лугах. Сырьем служат зрелые плоды, которые содержат эфирное масло, кумарины, флавоноиды и жирное масло. Из плодов получают жидкий экстракт, который входит в состав комбинированного препарата «Уролесан». Его применяют при мочекаменной и желчнокаменной болезни, пиелонефрите, холецистите и дискинезии желчных путей.
Мужской папоротник [Dryopteris filix- mas (L.) Schott.; синоним щитовник мужской] — многолетнее споровое растение семейства многоножковых (Polypodiaceae); распространено в лесной зоне европейской части СССР, в горно-лесном поясе Кавказа, в Сибири. Растет преимущественно по оврагам и другим тенистым местам на богатых перегноем почвах. Сырьем являются корневища, которые содержат флороглюциды (аспидинол и альбаспидин), жирное масло, дубильные вещества и крахмал. Из корневищ получают густой экстракт, используемый как противоглистное средство при цестодозах.
Мята перечная (Mentha piperita L.) — культивируемое многолетнее травянистое растение семейства губоцветных (Labiatae). Культивируется на Украине, в Крыму, Молдове, на Северном Кавказе и в Приморском крае. Сырьем служат листья, содержащие эфирное масло, основной составной частью которого является ментол. Кроме того, в них обнаруживают флавоноиды и тритерпеновые соединения. Из листьев получают эфирное масло, настойку и настой. Эфирное масло входит в состав корвалола, ментол — валидола, меновазина и ряда других комбинированных препаратов, используемых в качестве раздражающих и отвлекающих средств. Настой и настойку применяют при тошноте и рвоте, а также как желчегонное средство. Лист мяты перечной входит в состав желудочных и желчегонных сборов.
Облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides L.) — колючий кустарник или небольшое деревцо семейства лоховых (Elaeagnaceae); растет в горных районах Кавказа, Средней Азии, на Алтае, в Забайкалье по поймам рек и речным долинам. С целью расширения сырьевой базы созданы плантации облепихи в Сибири, на Алтае, в Краснодарском крае и на Украине. Сырьем являются плоды, в которых обнаруживаются аскорбиновая кислота, каратиноиды, флавоноиды, дубильные вещества, жирное масло, токоферолы и витамин К. Из плодов после отжатия сока получают облепиховое масло, которое содержит сумму каратиноидов, токоферолов и глицеридов олеиновой, линолевой, пальмитиновой и стеариновой кислот. Облепиховое масло обладает стимулирующим действием на заживление ран (ускоряет развитие грануляционной ткани, эпителизацию и т.п.) и применяется местно при кольпитах, эндоцервицитах, эрозиях шейки матки, лучевых поражениях кожи и слизистых оболочек, ожогах, отморожениях, экземах, плохо заживающих ранах. При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки облепиховое масло назначают внутрь. Масло облепихи входит в состав препарата «Олазоль». используемого в качестве средства, ускоряющего заживление ран при ожогах, инфицированных ранах, трофических язвах и др.
Ольха клейкая [Ainus glutinosa (L.) Gaertn,] — дерево семейства березовых (Betulaceae); растет в поймах рек и на заболоченных местах в средней зоне европейской части СССР и на Кавказе. Вместе с ольхой клейкой разрешена к заготовке ольха серая. Сырьем являются плоды, содержащие дубильные вещества. Настой плодов ольхи применяют внутрь в качестве вяжущего средства при острых и хронических энтеритах и колитах.
Пассифлора инкарнатная (Passiflora incarnata L.) — тропическая лиана семейства страстноцветных (Passifloraceae). Культивируется в зоне влажных субтропиков Черноморского побережья Кавказа. Сырьем является трава, содержащая алкалоиды (гарман, гармин и гармол), а также флавоноиды (витексин, сапонаретин), кумарины и хиноны. Из травы пассифлоры готовят жидкий экстракт, который применяется как седативное средство при неврастении, бессоннице и климактерических расстройствах.
Плаун булавовидный (Lycopodium clavatum L.) — вечнозеленое споровое растение семейства плауновых (Lycopodiaceae); растет в хвойных и смешанных лесах в пределах всей лесной и лесотундровой зон европейской части СССР, Сибири и Дальнего Востока, встречается также в субальпийском поясе Западного Кавказа. Сырьем являются споры, известные под названием ликоподий. Споры плауна содержат жирное масло, в состав которого входят глицериды олеиновой, стеариновой, пальмитиновой, миристиновой, арахидоновой, ликоподиевой, танаценовой и диоксистеариновой кислот. Ликоподий применяют в качестве детской присыпки и при пролежнях. Наряду с плауном булавовидным к заготовке разрешены споры дифазиструма сплюснутого и плауна годичного.
Полынь горькая (Artemisia absinthium L.) — многолетнее травянистое растение семейства астровых (Asteraceae); распространено в европейской части СССР, Западной Сибири, на Кавказе, в Средней Азии и Казахстане. Сырьем является трава, которая содержит эфирное масло, горькое вещество абсинтин, флавоноиды, дубильные вещества и каротин. Настой, настойка и густой экстракт, получаемые из травы полыни, применяют в качестве горечей для возбуждения аппетита и стимуляции пищеварения, а также как желчегонные средства. Трава полыни входит в состав желчегонных и аппетитных чаев.
Солодка голая (Glycyrrhiza glabra L.) — многолетнее травянистое растение семейства бобовых (Fabaceae); произрастает на юго-востоке европейской части СССР, по нижнему течению Дона, Волги и побережью Азовского моря, на Северном Кавказе, в Восточном Закавказье и Средней Азии, образуя заросли на песках, по берегам степных рек. Сырьем является корень, содержащий глицирризиновую кислоту, обладающую противовоспалительной активностью (в сырье до 20%), флавоноиды, в сумме которых насчитывается свыше 30 соединений, в т.ч. ликвиритозид и 2,4,4-триоксихалкон, оказывающие спазмолитическое действие, пектиновые вещества. Содержащийся в корнях солодки голой карбеноксолон ускоряет заживление язв желудка. В качестве сырья разрешено использовать также корни солодки уральское, которая распространена в восточных и южных областях Казахстана, Киргизии, в южных степных районах Западной и Восточной Сибири. Отвары корня солодки применяют как отхаркивающие и мягчительные средства; кроме того, они обладают слабительным действием. Корень солодки входит в состав грудных и слабительных сборов. Из корня солодки получают густой и сухой экстракт, препарат «Глицирам», представляющий собой моноаммонийную соль глицирризиновой кислоты. Глицирам в виде таблеток применяется при бронхиальной астме, экземах и аллергических дерматитах. Из корней солодки получают также препарат «Ликвиритон» и гранулы «Флакарбин», основными компонентами которых являются флавоноиды, обладающие спазмолитической и противоязвенной активностью. Эти препараты используют в терапии язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Стальник полевой (Ononis arvensis L.) — многолетнее травянистое растение семейства бобовых (Fabaceae); распространен по всему югу европейской части СССР, в Крыму, на Кавказе и Закавказье. Растет на лугах, среди кустарников. Сырьем является корень, содержащий изофлавоноиды (ононин, оногенин, трифолирицин и др.), дубильные вещества и жирное масло. Отвар из корня и настойка стальника применяются как кровоостанавливающие средства при геморрое.
Тмин обыкновенный (Carum carvi L.) — двулетнее травянистое растение семейства сельдерейных (Apiaceae); распространен в лесной и лесостепной зонах от западных границ европейской части СССР до западного Забайкалья, встречается также в Средней Азии, на Кавказе, в Крыму, Приморье. Растет на лугах, лесных полянах и опушках. Сырьем являются плоды, содержащие эфирное масло (в состав которого входят карвон, лимонен и карвакрол), а также жирное масло и флавоноиды. Из плодов тмина готовят настои, которые применяют в качестве ветрогонного средства при метеоризме, плоды входят в состав желудочных сборов.
Толокнянка обыкновенная [Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng. — вечнозеленый стелющийся кустарник семейства вересковых (Ericaceae); встречается в лесной зоне европейской части СССР, Сибири и Дальнего Востока, на Кавказе и в Карпатах; произрастает в сухих сосновых и лиственных лесах, на гарях и вырубках. Сырьем являются листья и побеги, которые содержат арбутин, метиларбутин, гидрохинон, дубильные вещества и флавоноиды. Отвары из толокнянки используют как мочегонные и антисептические средства при воспалительных заболеваниях мочевого пузыря и мочевых путей. Листья толокнянки входят в состав мочегонных сборов.
Фенхель (Foeniculum vulgare Mill.; синоним укроп аптечный) — многолетнее травянистое растение семейства сельдерейных (Apiaceae); встречается изредка в Крыму, степных районах Кавказа и южных районах Средней Азии. Культивируется в Молдове и на Украине. Заготавливают зрелые плоды, содержащие до 6% эфирного масла, в котором преобладает анетол (до 60%). Кроме того, в плодах обнаруживают жирное масло. Настой плодов назначают как желчегонное, легкое слабительное и отхаркивающее средство. Плоды фенхеля входят в состав желудочных, желчегонных и грудных сборов. Из плодов фенхеля получают эфирное масло, используемое для приготовления укропной воды, которая применяется как ветрогонное средство для грудных детей.
Чабрец (Thymus serpyllum L. s. l.; синоним тимьян ползучий) — вечнозеленый полукустарник семейства яснотковых (Lamiaceae); произрастает в Белоруссии, на Украине, в Краснодарском и Ставропольском краях, Воронежской и Ростовской областях. Сырьем является трава, содержащая эфирное масло, главными компонентами которого являются тимол и карвакрол. Кроме того, в траве обнаруживаются дубильные вещества, флавоноиды, урсоловая и олеаноловая кислоты. Отвар травы чабреца применяют как отхаркивающее средство. Жидкий экстракт чабреца входит в состав отхаркивающего препарата пертуссин.
Чистотел большой (Chelidonium majus L.) — многолетнее травянистое растение семейства маковых (Papaveraceae); распространен по всей территории европейской части СССР и Сибири, на Кавказе, в горах Средней Азии и Казахстана. Растет близ жилья в тенистых местах, садах, огородах. Сырьем является трава, которая содержит алкалоиды (хелидонин, хелеритрин, окси-хеледонин, сангвинарин, берберин и др.), сапонины, флавоноиды и каротин. Сок из свежей травы чистотела используют для прижигания бородавок и кондилом, при папилломатозе гортани. Настои травы чистотела применяют при заболеваниях печени и желчного пузыря.
Шалфей лекарственный (Salvia officinalis L.) — полукустарник семейства яснотковых (Lamiaceae). Возделывается на Украине и в Молдове. Сырьем являются листья, которые содержат эфирное масло, богатое цинеолом, дубильные вещества, флавоноиды, урсоловую и олеановую кислоты. Отвар из листьев шалфея применяют как вяжущее и противовоспалительное средство для полоскания полости рта и горла.
Шиповник коричный (Rosa cinnamomea L.) — колючий кустарник семейства розоцветных (Rosaceae), распространен в европейской части СССР, на Урале и в Сибири. Растет по речным долинам, поймам, в зарослях кустарников, лесах. Сырьем являются зрелые плоды, которые содержат аскорбиновую кислоту, каратиноиды, флавоноиды, жирное масло. Настои плодов шиповника и сироп из плодов применяют как поливитаминное средство при гипо- и авитаминозах. Получаемые из плодов масло шиповника и препарат каротолин используют при лечении трофических язв, экзем, плохо заживающих ран. К заготовке разрешены также плоды других видов шиповника, произрастающих на территории России, которые содержат не менее 0,2% аскорбиновой кислоты.
